Lasagna de Berenjena
Clásica moussaka con el toque vegano NITAN capas de berenjena grillada marinada en pesto albahaca con salsa pomodoro casera y bechamel de almendras con un toque perfecto de queso vegano servida sobre una base de greda caliente.
Lasagna Volognesa
Tradicional receta de lasagna con salsa “volognesa” de lentejas rojas, salsa bechamel de almendras y queso mozzarella vegano.
Nitan Wrap
Tortilla de trigo con base alioli, palta, zanahoria rallada, tomate asado, cebolla morada y lechuga con pesto de albahaca.
Schnitzel Bowl
Delicioso bowl de ensaladas armado a tu pinta, para esto debes escoger:
2 bases : - Granos: Arroz integral o mote
- Hojas: Lechuga/espinaca/mix verde
3 Ingredientes : Tomate asado/zanahoria/porotos verdes/ pimentón/zapallo italiano/brócoli/tomate fresco
1 topping : Palta o champiñones salteados
1 salsa : Alioli o yogi
1 proteína : Milanesa de berenjena o Milanesa de pollo
Tofu Saltado
Delicioso salteado al estilo peruano con tomate, cebolla morada y tofu acompañado de arroz integral, papas fritas y un toque de cilantro.