Breaky Time

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Avogodess

$3700
Tostadas en pan integral con queso mozzarella, espinaca y palta.
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Ensalada de fruta

$3000
Deliciosa mezcla de frutas de la estación, semillas y mermelada de maracuyá. Acompañado de yogurt de coco casero.
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Huevos a tu pinta

$7200
2 huevos de gallina feliz a tu estilo (pochado, revuelto o a la plancha) sobre tostadas de pan de la casa acompañado de tomates asados, espinacas al vapor y palta.
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Roasted Tomatoes & Egg Roll

$3500
Delicioso sandwich en pan amasado de la casa con tomates asados y un huevo pochado.
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Shakshuka

$5500
Clasica preparación mediterranea a base de huevos pochados en salsa pomodoro casera y verduras salteadas acompañado de tostadas y topping de palta Vegan : falafel
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Tostadas con Nitan Love

$2000
Tostadas de masa madre acompañadas con lo que tu prefieras.

Starters

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Chorri vegan

$16500
Base de papas bravas al estilo Nitan cubiertas con un salteado de champiñones, zapallo italiano, zanahoria, pimentón, brócoli y cebollín cubierta de queso mozzarella vegano acompañados con side de guacamole , alioli vegana y pico de gallo.
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Coli bites

$3200
4 bocados de papas y coliflor condimentadas al mas estilo nitan gourmet acompañadas de salsa tahine.
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Falafel bites

$3200
5 bocados fritos de garbazos, cilantro y especias acompañados de una deliciosa alioli vegana.
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Mozzarella sticks

$3200
3 palitos de queso mozzarella vegano apanados en panko acompañados de salsa bbq de la casa
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Terra- terra

$16500
Degustación de nuestra original carta veggie con mini hamburguesas de lentejas y y salsa pómodoro (3u) milanesa (pollo o berenjena) con salsa de pesto y falafels en su salsa (5 ud) acompañado de tostadas al ajo y mix de frutos secos.

Nuestras Vurgers

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Nitan vurger

$6000
Hamburguesa casera en pan frica de la casa con lechuga, tomates asados, pepinillos, cebolla morada y alioli. Todas nuestras vurger vienen acompañadas con papas bravas al estilo Nitan y salsa alioli.
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Notfish vurger

$7200
Deliciosa hamburguesa en pan frica de la casa con lechuga, tofu apanado en nori, coleslaw, cebolla morada y alioli.
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Shroom Vurger

$7200
Pan frica con lechuga champiñón XL relleno con queso mozzarella apanado en panko , tomate asado y alioli.
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The cheese one

$7200
Delicioso sándwich en pan frica con champiñones salteados en salsa sweet soy, palta y queso mozzarella fundido.

Platos del Autor

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Dahl de lentejas

$6500
Delicioso guiso de lentejas rojas, especias y crema de coco con espinacas al vapor y sésamo en base de arroz integral.
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Nasi Goreng

$6900
Arroz integral salteado en aceite de ajo, jengibre y rocoto acompañado de zanahoria, porotos verdes, pimentón y cebollín. Coronado con cilantro y un toque de limón.
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Rissoto de mote

$7200
Mote salteado con cebolla, pimentos, zanahoria y zapallo italiano al ajonjolí y cremoso de zapallo camote acompañado de champiñones braseados en vino tinto, salsa Pomodoro y parmesano vegano.
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Yogi Bowl

$7200
Base de arroz integral con champiñon sweet soy, brocolí y espinacas al vapor, tofu tamari y semillas de maravillay zapallo acompañados de salsa tahine.

Nitan Clásicos

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Lasagna de Berenjena

$6500
Clásica moussaka con el toque vegano NITAN capas de berenjena grillada marinada en pesto albahaca con salsa pomodoro casera y bechamel de almendras con un toque perfecto de queso vegano servida sobre una base de greda caliente.
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Lasagna Volognesa

$6500
Tradicional receta de lasagna con salsa “volognesa” de lentejas rojas, salsa bechamel de almendras y queso mozzarella vegano.
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Nitan Wrap

$5500
Tortilla de trigo con base alioli, palta, zanahoria rallada, tomate asado, cebolla morada y lechuga con pesto de albahaca.
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Schnitzel Bowl

$6800
Delicioso bowl de ensaladas armado a tu pinta, para esto debes escoger: 2 bases :   - Granos: Arroz integral o mote         - Hojas: Lechuga/espinaca/mix verde  3 Ingredientes : Tomate asado/zanahoria/porotos verdes/ pimentón/zapallo italiano/brócoli/tomate fresco 1 topping : Palta o champiñones salteados 1 salsa : Alioli o yogi 1 proteína : Milanesa de berenjena o Milanesa de pollo
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Tofu Saltado

$6800
Delicioso salteado al estilo peruano con tomate, cebolla morada y tofu acompañado de arroz integral, papas fritas y un toque de cilantro.

Sweet Treats

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Alfajor von o von

$1800
Galleta de vainilla vegana rellena de crema de maní y chocolate blanco bañado en chocolate semi amargo.
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Banana Bread

$1800
Suave y esponjoso biscocho de plátano y cranberries libre de azúcar y gluten.
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Brownie (GF)

$2200
Chocolatoso y húmedo biscocho de chocolate sin azúcar preparado a base de harina de almendras y avena.
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Caramel Slice (GF)

$2200
Cremoso cuadrado crudivegano a base de castañas de cajú y agave sobre una crocante base de almendras.
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Chocomani (GF)

$1800
Bocado de coco y almendras relleno de manjar de maní cubierto de una deliciosa capa de chocolate amargo.
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Cinnamon Roll

$1800
Suave y esponjoso rollo de canela endulzado con alulosa y glaseado sin azúcar.
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GF Carrot Cake

$2200
Húmedo y sabroso biscocho de almendras, avena y zanahoria con frosting de chocolate blanco.
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Manjar nuez (GF)

$1800
Bocado de coco y almendras relleno de praliné de nueces cubierto de una deliciosa capa de manjar de dátiles y chocolate blanco.
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Salted caramel Cheesecake (GF)

$2800
Cremosa tarta crudivegana de coco con base crocante de almendras, nueces y dátiles cubierta por una deliciosa crema de caramelo salado 
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Snicker (GF)

$2800
Deliciosa barra crocante con base de almendras, relleno de castañas de cajú cubierta de toffee de coco y maní bañada en chocolate.
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Vegan churros

$2500
6 mini churros empolvados en azúcar flor acompañados de tu salsa favorita (chocolate ó caramelo ).

Coffee & Drinks

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Americano

$2000
Delicioso café de grano 100% arábico de tostado medio traído directamente desde Colombia.
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Café Cortado

$3000
Delicioso café de grano 100% arábico de tostado medio traído directamente desde Colombia.
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Café Latte

$3200
Delicioso café de grano 100% arábico de tostado medio traído directamente desde Colombia.
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Café Mocha

$3200
Delicioso café de grano 100% arábico de tostado medio traído directamente desde Colombia.
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Expresso

$1800
Delicioso café de grano 100% arábico de tostado medio traído directamente desde Colombia.
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Lungo

$2000
Delicioso café de grano 100% arábico de tostado medio traído directamente desde Colombia.

Té Reconectaté

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Calming Tea

$1800
Té de Jazmín, canela, flor de lavanda, manzanilla y meliza.
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Chai tea

$1800
Té negro ceylan, canela, cardamomo, pimienta rosa, nuez moscada, clavo de olor, anís y jengibre.
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Energy Booster

$1800
Té verde, ceste de limón y jengibre.
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Love Touch

$1800
Té negro Ceylán, rosas, cáscara de cacao, canela y anís.
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Summer Vibes

$1800
Té blanco, ceste de limón y naranja, laminas de coco y menta.

Especiales

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Chai Latte

$3500
Té negro ceylan, canela, cardamomo, pimienta rosa, nuez moscada, clavo de olor, anís y jengibre.
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Chocolate Caliente

$3500
Deliciosa mezcla de cacao 100% con leche a elección con un toque de miel y canela.
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Golden Latte

$3500
Mezcla milenaria de cúrcuma, pimienta y miel infusionada en tu leche favorita.
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Matcha Latte

$3500
Cremosa bebida de té verde japonés rico en antioxidantes con canela y deliciosa leche a tu elección.